バルミューダにオープンドリップ式コーヒーメーカーが登場！〈BALMUDA The Brew（バルミューダ ザ・ブリュー）〉10/7発売

バルミューダに、オープンドリップ式コーヒーメーカーが新たにラインナップ。〈BALMUDA The Brew（バルミューダ ザ・ブリュー）〉が本日10月7日より発売されました。

〈BALMUDA The Brew〉は、ドリップコーヒーを変える、3つの革新的な抽出法「Clear Brewing Method（クリア ブリューイング メソッド）」により、目が覚めるようなストロングな味わいとクリアな後味を実現した、バルミューダの新しいプロダクトです。

独自のテクノロジーで温度を制御
従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度の湯を瞬間的に沸かします。この徹底的な温度制御（特許出願中）と管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。

正確なドリップは0.2㎖ピッチ！
香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。〈BALMUDA The Brew〉は、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測（特許出願中）、的確な間隔で適量の湯を落とします。その0.2 ㎖単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。
また、台形型ドリッパーに比べて豆の成分を引き出しやすく、雑味が出にくい特徴がある、円錐型ドリッパーを採用しています。

バイパス注湯で実現したクリアな後味
抽出時間の経過に伴い、豆からは雑味成分が溶出します。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。第2の注湯口から、仕上げの加水を行います。この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味（あとあじ）の両立を実現しました。

嗅覚と視覚でも楽しめるオープンドリップ
〈BALMUDA The Brew〉はオープンドリップ式。新鮮な豆の膨らみが、豊かな香りを創出。プロのバリスタが目の前で淹れてくれるようなライブ感も同時に味わえます。

空間に溶け込むコンパクトサイズ
サイズは横幅約14cm。キッチンはもちろん、テーブルやカウンターなど、あらゆる場所にスマートに収まるコンパクトなデザインです。
COVID-19（新型コロナウイルス感染症）拡大の影響で、自宅でのリモートワークの時間も増えるなか、いわゆる「おうち時間」を充足させるアイテムになるでしょう。（en）

#BALMUDA YouTube公式チャンネル「BALMUDA The Brew」（2021/09/08）

製品名：BALMUDA The Brew（バルミューダ ザ・ブリュー）
本体寸法：幅W140×奥行D297×高さH379（単位mm、取っ手を含む）
本体重量：約3.4kg
抽出モード：REGULAR・STRONG・ICED
カラー：ブラック（型番：K06A-BK、JANコード：4560330110160）
価格：59,400円（税込）
取り扱い店舗：バルミューダオンラインストア、BALMUDA 松屋銀座、BALMUDA 阪急うめだ本店ほか、全国のバルミューダ製品正規販売店
製造・販売：バルミューダ（東京都武蔵野市、代表取締役社長 兼 チーフデザイナー 寺尾 玄）

〈BALMUDA The Brew〉製品詳細
www.balmuda.com/jp/brew/