クラフトコーラ専門店「伊良（いよし）コーラ」の2号店が渋谷キャットストリートにオープン
「伊良（いよし）コーラ」とは、2018年7月に東京に誕生した、クラフトコーラ専門メーカー。東京・下落合にて、総本店も営んでいます（総本店下落合 Google Map）。
下落合のこの地は、代表を務める「コーラ小林」の祖父が1954年（昭和29）に開業した和漢方工房「伊良葯工（いよしやっこう）」の跡地で、亡き祖父の「魂を受け継ぐ」かたちで、「伊良コーラ」は誕生しました。
〈伊良コーラ渋谷店〉外観 Photo: Kenya Chiba
この「伊良コーラ」の国内2号店が、東京・渋谷のキャットストリートに2021年4月29日にオープン。「地球という母星を失った地球人の末裔たちが地球を偲んでつくった」というコンセプトをイメージしてデザインされた店舗となっています。
Photo: Kenya Chiba
Photo: Kenya Chiba
さまざまなスパイスを混ぜ合わせてつくられる、クラフトコーラの世界観を「宇宙」に重ねることで、文化や流行の中心地である渋谷に溶け込みながらも、どこか異世界に来たような雰囲気を感じられる店舗となっています（設計：ARIWRKS）。
Photo: Kenya Chiba
渋谷店では、音楽・鳥や虫の鳴き声・水の音など、複数の音を有機的に重ね合わせることで、常に異なる表情を見せるオリジナルBGM設計や、店舗内外に設置したネオンサインをはじめとする照明設計など、あらゆる要素にこだわり、伊良コーラ独自の世界観を表現。この店を訪れる人が五感でも楽しめるような空間を目指したとのこと。
提供されるメニューは、定番のクラフトコーラ「THE DREAMY FLAVOR」をはじめ、クラフトコーラシロップをミルクと炭酸で割った「MILKOLA®」や、日本各地から厳選した素材を調合してつくる「THE JAPAN EDITION」など、下落合にある伊良コーラ総本店で人気の商品はもちろん、渋谷店限定で、伊良コーラ特製スパイスパウダー付きの「麻辣醤おかき」なども販売します。（en）
伊良コーラ渋谷店
所在地：東京都渋谷区神宮前5-29-12（Google Map）
営業時間：11:00-19:00
開店日：2021年4月29日
公式Webサイト：http://iyoshicola.com/
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