木々に囲まれるように敷かれたプレートで地産地消を体感する森の中のレストラン

研ぎ出すような素材と技術で無限の広がりを表現した和食割烹

伝統的な模様やモチーフを再構成し引用した日本料理店

カーブした船底天井が人を奥部へと誘う食堂

木と土の重厚感にモザイクタイルで彩りを添えた串焼店

和紙をまとった洞窟が香りを演出する中華料理店

飛檐垂木を積層させた"おにぎり食堂"

連続性を持たせた木組みで時間の超越性を表現した日本料理店

無垢材が共鳴する空間で、職人の味を堪能できる鮨店

アーケードと中庭をつなぐ2つの家型のシルエット

クロスするL字カウンターの高低差が居心地の良さを生み出すレストラン

重複するルーバーで繊細な表情をもたせた会席料理店

町のシンボルとなるようなレストランを目指して

さまざまな体験を通じて“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を伝えるブランド発信拠点 / 飲食エリア

創造と未来を生み出す、新陳代謝し続ける空間

新旧の都市軸を空間に抱く日本料理店

竣工後も設計者が豊かな街づくりに関わっていくための共同住宅

暖簾と格天井、日本の伝統的なアイコンを用いて、空間の広がりと居心地の良さを獲得した日本酒居酒屋

タパス・ボナ・ソート / ジョルディ・ジナブレダ スタジオ