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2020.08.27
建築? いいえ、バターです。
3Dプリンタを用いた"未来のバター"
PRODUCT
2020.07.26
蚕の糞をブレンドした蒸留酒のお味は? 元ユトレヒトの江口宏志氏が立ち上げたmitosaya薬草園蒸留所とコオロギラーメンのANTCICADAがコラボレーション
prtimes.jp
PRODUCT
2020.07.18
新潟県燕市の金属加工職人技がつくり上げたキウイを美味しく食べるためのスプーン
prtimes.jp
BUSINESS
2020.07.11
2040年に月面に1000人の長期滞在を計画するSPACE FOODSPHEREが、地球と宇宙の食の課題解決を目指して新規会員を募集
PRODUCT
2020.07.10
ロペ エターナルが残布のアップサイクルプロジェクト・セカンドコレクションを発表
失われつつある絹織物の製法を次の世代へと繋ぐ再生プロジェクト
PROJECT
2020.06.24
YARD Coffee & Craft Chocolate / dot architects
店主親子のこだわりと想いを集約したカフェ
BUSINESS
2020.06.21
「コオロギラーメン」と「地球を味わうコース料理」とは? 昆虫食の「ANTCICADA」が東京・日本橋馬喰町にレストランをオープン
prtimes.jp
CULTURE
2020.06.20
萬代基介氏が移動販売用トラック+コンテナを設計
公園併設型ピッツェリア〈koe pizza〉6/19オープン
CULTURE
2020.06.19
皆川 明 / ミナ ペルホネンが東神田に「puukuu 食堂」をオープン
皆川 明 / ミナ ペルホネンが東神田に「puukuu 食堂」をオープン
BUSINESS
2020.06.13
札幌発カフェブランド「NORTH LINK」が、カフェと連動した体験型ショールーム事業を旗艦店で開始
prtimes.jp
CULTURE
2020.06.11
〈虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー〉 商業施設 6月11日開業
インテリアデザインをWonderwall、「虎ノ門横丁」のインテリアデザインをSUPPOSE DESIGN OFFICEが担当
BUSINESS
2020.06.07
国交省「道路占用許可基準緩和」に関する考察をまとめた「ソトノバ」代表の[note]
sotonoba.place
CULTURE
2020.05.30
「トップシェフのおうちレシピ」
日本ガストロノミー学会×ミーレ・ジャパンが公開
BUSINESS
2020.05.24
マンダリン オリエンタル ホテル グループ 使い捨てプラスチック製品の使用終了に向けた取り組みの進捗レポートを公開
CULTURE
2020.05.13
スキーマ建築計画が設計した、香港1号店〈ブルーボトルコーヒー 香港カフェ〉内外観の写真
www.shoppingdesign.com.tw
BUSINESS
2020.05.03
松陰神社通り商店街の店主有志とショーケース・ギグがモバイルオーダーサービス「よりあい商店」を共同で設立
prtimes.jp
PROJECT
2020.04.24
hotel koé tokyo / SUPPOSE DESIGN OFFICE
同居の時代にふさわしい「ホテルというエントランス」
PROJECT
2020.04.22
Pizza 4P's Saigon Pearl / SEMBA VIETNAM
ハンドメイドを活用し自然の力も表現したレストラン
PROJECT
2020.04.21
Pizza 4P's Le Dai Hanh / SEMBA VIETNAM
優しくダイナミックな仕切りでつなげる
CULTURE
2020.04.20
アート×フード:「Bar Zingaro」×「été」のコラボで誕生したスペシャルスイーツ
アート×フード:「Bar Zingaro」×「été」のコラボで誕生したスペシャルスイーツ
zingarokk.com
BUSINESS
2020.03.31
遊休地を屋台でシェアする「STAND3.0」の運営会社がJR西日本イノベーションズなどから資金調達
prtimes.jp
BUSINESS
2020.03.30
目黒の星付きイタリアンのオーナーシェフは、サイゼリヤでバイトしながら2億年先の地球を思う
note.com
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