#Restaurant

線と斜で構成されたクリエイティブな中華料理店

食とエンタメの原風景にみる まつりのような空間の寿司処

竹中工務店デザイン監修＋横堀建築設計事務所内装設計によるミシュラン一つ星シェフのフレンチ〈naoto.K〉が神田錦町にオープン

佐藤可士和氏監修〈くら寿司 浅草ROX店〉がドイツの「ICONIC AWARDS 2021」インテリア部門で「Best of Best」を受賞

設えで気配を消しノイズを感じさせないレストラン

料理人が調理するように材料で空間と物語を紡いだ鮨屋

大使館別荘の広さと特別感を生かし改修した高級和牛専門店

レストラン「maison owl PROLOGUE（メゾンアウル・プロローグ）」が今夏限定オープン

谷尻直子×谷尻 誠 対談『HITOTEMAのひとてま第二幕』刊行記念トーク 6/23オンラインにて開催

コロナ禍で事業縮小を余儀なくされた銀座のイタリアンがタワマンに居住者専用店舗を出店

素材の表情と粒度のコントロールで街並みとつなげたレストラン

〈深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム〉が着工

焼・煮・蒸・揚・炊をオールイン・ワンで可能にしたカーボン製次世代型調理器具〈ANAORI kakugama〉

SUGAWARADAISUKEが「物語る風景」をコンセプトに設計したレストラン 〈瀬戸内醸造所mio〉が4/26オープン

銀座6丁目に4/29オープン

重厚な仕上げの要素を挟み込むように構成したハンバーガー専門店

感性を”ビビビ”＆食欲を"ジュルリ"と刺激、「アートとイート」をコンセプトに掲げるレストラン

日本的デザインを北欧的に変換し具現化したコペンハーゲンの日本料理店

コンセプトは "FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris."

木々に囲まれるように敷かれたプレートで地産地消を体感する森の中のレストラン

House ＆ Restaurant〈maison owl〉2021年夏開業を発表

研ぎ出すような素材と技術で無限の広がりを表現した和食割烹

伝統的な模様やモチーフを再構成し引用した日本料理店

カーブした船底天井が人を奥部へと誘う食堂